La permaculture : qu’est-ce que c’est ?

Nous vous parlons régulièrement de permaculture dans Famille durable et nous avons d’ailleurs déjà parler de Comment démarrer son potager et Avoir des poules. Mais qu’est-ce que la permaculture en fait ? Nous vous donnons les bases dans cet article.

Une agriculture permanente

La permaculture est la contraction des termes “permanent” et “culture”. Il a été inventé par Bill Mollison et David Holmgren pour parler d’agriculture permanente dans leur ouvrage Permaculture 1, sorti en 1978.

Le but d’une conception en permaculture n’est pas simplement de tirer profit de la nature; il est aussi d’encourager la vie sous toutes ses formes. Il en résulte généralement un paysage où fleurs, légumes, arbres, vie sauvage, cohabitent en un ensemble cohérent,  multidimensionnel, et interconnecté, où nous sommes invités à nous servir. Ce que propose la permaculture, c’est une méthodologie pour assembler, de manière consciente, tous ces éléments et les fédérer en un ensemble cohérent. Elle est constituée de principes empruntés au fonctionnement des écosystèmes naturels.

Vous trouverez dans l’article d’Ingrid de Promesse de Fleurs Permaculture et jardin potager, on en parle, une autre manière de définir la permaculture.

Trois éthiques

Trois éthiques fondent la philosophie de cette discipline selon ses fondateurs :

• Être attentif à l’humain,
• Être attentif à la terre (le sol, l’eau, la faune, l’air…),
• Redistribuer les surplus.

Cela est plus simple à dire qu’à faire au premier abord mais il faut toujours garder ces trois valeurs en tête, elles doivent guider nos intentions.

Des principes

Les principes basiques

• Observer et interagir
• Collecter et stocker l’énergie
• Obtenir une récolte
• Utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables & biologiques
• Ne pas produire de déchets ou Tout déchet est une ressource inexploitée
• Privilégier les petits systèmes intensifs et les solutions lentes
• Utiliser et valoriser la diversité
• Utiliser et valoriser l’effet de bordure
• Un travail à fournir est le résultat d’un besoin non rempli par le système que vous avez créé.

Les principes philosophiques

• Intégrer plutôt que séparer
• Le problème est la solution
• Accepter les feedbacks, les limites et réagir de manière créative
• Tout se jardine
• Travailler avec la nature et non contre elle
• Faire de petites actions pour de grands changements

Les principes liés au design

• Partir des structures d’ensemble pour arriver aux détails
• Un élément remplit plusieurs fonctions
• Une fonction est remplie par plusieurs éléments
• Conserver l’énergie (Recycler, faire circuler et optimiser)
• Accélérer l’évolution et la succession
• Chaque élément est placé selon ses relations avec les autres
• Planifier l’efficacité énergétique
• Commencez au pas de votre porte
• Commencez petit, puis étendez-vous

Le choix de la permaculture pour notre potager

Nous avons fait le choix de cette philosophie pour notre potager. Nous nous y essayons depuis deux années. Nous partagerons avec vous dans ce blog, nos avancées, nos découvertes, nos difficultés…

Notre objectif est de tester un certain nombre de pratiques et de cultures pour progresser et réussir à terme à être autonome en fruits et légumes. Nous testerons le semis sans labour, les buttes lasagne, les associations de plantes… Mais aussi l’hôtel à insectes, l’abri à hérisson, le récupérateur d’eau de pluie, le compost, les poules….

N’hésitez pas à travers ces différents articles à témoigner de votre expérience pour que nous avancions tous ensemble vers ces modes de culture plus respectueux du sol, de la faune, de l’air, de l’eau et des Hommes.

Lectures intéressantes

Je vous conseille la lecture du guide du permaculteur débutant de Permaculture Design qui reprend toutes ces bases. Ce bureau d’études dispense également des formations en ligne.

Les deux ouvrages d’Isabelle Brunet sont également de bonnes bases pour démarrer :

• Cultivez l’autonomie, créez votre jardin nourricier,
• Un exemple de permaculture urbaine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie.

Pour les personnes souhaitant aller plus loin et notamment envisager une reconversion professionnelle, deux ouvrages peuvent vous être utiles :

• Le jardinier-maraîcher, manuel d’agriculture biologique sur petite surface de Jean-Martin Fortier
• Permaculture et agroécologie, créer sa micro-ferme de Linda Bedouet.

Pour ceux qui sont plus axés sur les vidéos :

• Permaculture Design dispense des formations en ligne principalement composées de vidéos
• L’université des Colibris a lancé un Mooc sur la permatulcure

Céline